O reteta foarte la moda in acest moment, facuta la cererea fiului meu :) Nu vazusem pana acum, de obicei, tacos este o mâncare specific mexicană. Noutatea si diferenta este sosul de branza/cascaval si cartofii prajiti la interior. Este un "sandwich" foarte apreciat, pentru masa de pranz, in zona orasului Lyon din Franta si in imprejurimi. http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/02/tacos-cu-sos-de-branza.html
Ingrediente
sosul de branza :
Alte ingrediente:
Mod de preparareTaiati carnea de pui in bucatele, asezonati: sare, piper, paprika si prajiti-le intr-un pic de ulei. Dati deoparte. Curatati si tocati marunt ceapa. Colorati ceapa intr-o lingura de ulei, adaugati carnea tocata si reveniti timp de 5 minute.
Luati de pe foc, adaugati smantana. si amestecati.
Praparati sosul cu branza : Incalziti smantana. Cand este fierbinte, adaugati cascavalul ras si feliile de cheddar in bucatele. Amestecati bine, pana cand branza se topeste complet si obtineti un sos legat. Dati un tur de piper. Tartinati o foaie de tortilla cu sosul dorit. Puneti carnea tocata, cativa cartofi prajiti, carnea de pui si 2 linguri de sos. Inchideti tortilla in forma de pachetel. Puneti-o la incalzit intr-o tigaie grill, incinsa, timp de 5 minute pe fiecare parte. Serviti-le fierbinti cu cartofi prajiti sau cu o salata verde asezonata. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tacos cu sos de branza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Bunica
Iepurele se parleste,se spala,bucateste si se aseza intr-o cratita incapatoare. Peste el se toarna marinata si se lasa 24 de ore sa se marineze. Cand se scoate carnea de la marint se...
Citeste continuareaPostat de caroline
Punem intr-un castron carnea tocata, mustarul, ketchup, sare si piper dupa gust. Amestecam bine ingredientele si formam doi burgeri. Ii punem pe o farfurie si ii dam la frigider pentru 15...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
