Ingrediente
- 250 grame tagliatelle
- 200 grame somon afumat la cald
- 200 ml smantana
- 1 ceapa mica galbena, tocata
- 1 lingura unt
- 1 lingura ulei de masline
- sucul si coaja de la 1/2 lamaie
- sare, piper
- 200 grame broccoli
Mod de preparare
Se fierb pastele conform instrcutiunilor de pe ambalaj.
Se caleste ceapa in unt si ulei de masline, la foc mediu, cateva minute. Se adauga apoi sucul si coaja de lamaie, smantana si broccoliul rupt/taiat in bucati mici. Se gateste ceteva minute, pana incepe sa fiarba. Se adauga somon rupt in bucati de marime medie, sare si piper, se amesteca, se lasa 1-2 minute, apoi se adauga pastele.
Se mai adauga din apa in care au fiert pastele, daca este nevoie, pentru a obtine un sos onctuos.
La final, se presara piper proaspat macinta. Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu somon afumat la cald in sos cremos de lamaie" nu uita sa-i faci un review. |
