Ingrediente
- 1 plic Maggi Idea Zilei spaghete bologneze
- 300 g carne tocata
- 300 ml apa
- 100 ml ulei
- 250 g faina + 2 oua+ 2 linguri ulei+ 1 praf de sare pentru tagliatelle
Mod de preparare
Mai intai, pregatim tagliatellele: punem faina intr-un bol, adaugam ouale si uleiul si framantam. Rezulta un aluat mai tare. Presaram faina pe blatul de lucru si intindem jumatate din aluat intr-o foaie cat de subtire. Indoim foaia si taiem fasii de aprox. 1 cm grosime. Punem tagliatellele la fiert, in apa clocotita si le lasam 15-20 de min. sa fiarba.
Carnea tocata o punem la calit in ulei incins si o lasam 10 minute, adaugam condimentul amestecat cu apa si lasam la fiert inca 10 minute, amestecand din cand in cand. Tagliatellele fierte le adaugam peste sosul si amestecam.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle de casa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
|