Ingrediente
- 500 gr tagliatelle cu rosii
- 500 gr carne vitel si piept de pui la gratar
- 300 gr ciuperci de padure congelate 100 ml ulei
- 2 cepe verzi
- 2 usturoi verde
- 1 ardei rosu
- 100 ml ulei masline
- sare
- piper alb
- 1 lingura faina
- 500 ml lapte
- 1/2 lingurita busuioc uscat
- 1 legatura patrunjel verde
- 150 ml smantana slaba
- 1 ou
- mix de branza razuita
- 250 gr unt
- 2 linguri de pesmet
Mod de preparare
Fierbeti pastele in multa apa cu sare , le scurgeti .
Prajiti usor in ulei ceapa , usturoiul si carnea feliate.Sarati .
Adaugati ciupercile , o lingura de faina , amestecati si turnati treptat laptele .
In aceasta ciulama amestecati piperul alb,busuiocul si patrunjelul verde tocat marunt .
Ungeti un vas de termorezistent cu unt si tapetati cu pesmet .
Puneti un rand de paste alternat cu ciulama .Continuati pana se termina materialul.
Incheiati turnand pe deasupra smantana batuta cu ou si sare .Presarati brnza razuita.
Gratinati la cuptor pana incepe sa se rumeneasca.
Serviti preparatul cald . Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle gratinate cu carne si ciuperci de padure" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
