Regatul Maroc (Al Mamlakatu'l-Maghribiya - Regatul de vest) sărbătoreşte Ziua naţională la 30 iulie ( aniversarea accederii la tron a regelui Mohammed VI in 1999). Cu aceasta ocazie va propun o mancare traditionala, o tajina de peste. https://www.blogulluicatalina.com/2018/07/astazi-este-zi-de-sarbatoare-in-maroc.html
Ingrediente
Mod de preparareCuratati si spalati legumele. Ungeti bine pestele cu o lingura de sos chermoula (reteta aici). Taiati linii pe pielea pestelui pentru ca sosul sa patrunda bine. Lasati sa marineze timp de 30 de minute. Puneti pe fundul vasului rondele de rosii, de ceapa si ardei rosu. Puneti pestele marinat deasupra. Taiati cartofii in rondele fine si amestecati-le cu o lingura de sos chermoula. Plasati rondele de cartofi, de rosii si de ceapa de fiecare parte a pestelui. Decorati pestele cu felii de lamaie. Presarati maslinele si 2-3 linguri de apa. Acoperiti si puneti vasul de tajina in cuptorul rece. Demarati coacerea la 180 °C, timp de 30 de minute. Serviti cald cu paine lipie ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tajina de dorada" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de MotanLaOale
Eu am facut un singur peste ca nu mananc decat eu. Se pot face oricati. Pestele se curata, se spala si se sterge de apa. Se pune o tabla pe focul de aragaz si cand este incinsa se da focul...
Citeste continuareaPostat de cristeena20
Prima data pregatim pestele: se curata de solzi si de intestine si se cresteaza . Il presaram cu sare , piper alb , punem in fiecare 1 foaie de dafin si felii de lamaie. Il stropim cu putin ulei...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
