Ingrediente
- ptr foaia de tarta:
- 125 gr de unt moale
- 20 gr de zahar
- putina sare
- 1 ou
- 250 gr de faina
- ptr caramel:
- 150 gr de zahar
- 1/2 esenta de rom
- 20 gr de unt
- ptr garnitura:
- 1,2 kg de banane
Mod de preparare
Intr-un castron se pune faina impreuna cu untul si se amesteca apoi se adauga zaharul si sarea,apoi oul,se amesteca toate bine,apoi se pune intr-o punga de plastic si se da la rece ptr ceva timp.
Intr-o tava rotunda de tarta se pune zaharul sa se caramelizeze,daca e din metal o puneti direct pe aragaz daca e din silicon o adaugati in cuptor. Dupa ce s-a caramelizat zaharul se adauga untul sa se topeasca, apoi se desfac bananele de coaja si se taie de-a lungul in doua si apoi in jumatati si se aseaza in tava in caramel. Foaia de tarta din frigider se intinde cu ruloul de patiserie si se pune peste banane si se preseaza bine pe margine sa fie bine lipita.Tarta se da la cuptor sa se coaca si dupa ce s-a rumenit se scoate din cuptor si se rastoarna pe platou impreuna cu caramelul.
Se serveste rece cu frisca.Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu banane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
