Tarta cu ciocolata

Postat de Criss in Prajituri
19 Feb 2013 | 11823 vizualizari

In sfarsit a venit si randul ei. :) O tarta minunata si delicioasa, pe care am intalnit-o pe mai multe bloguri insa cel mai mult mi-a placut tarta facuta de Vio (Caietul cu retete) . Asadar reteta este identica cu cea de pe blogul ei, singura diferenta fiind ca am lasat tarta mai mult in frigider si crema s-a intarit insa a fost la fel de buna. Am sa fac aceasta tarta si in varianta mini, adica in formele de cosulete pentru ca sunt tare dragalase si sigur ies multe.

Ingrediente

  • Pentru crusta:
  • -250 g faina
  • -100 g unt
  • -1 ou
  • -100 g zahar pudra
  • -1 plic zahar vanilat sau esenta de vanilie
  • -3-4 linguri apa rece
  • Pentru crema:
  • -400 g ciocolata amaruie
  • -400 ml frisca
  • -2 plicuri gelatina (dupa parerea mea unul ar fi fost suficient)
  • -esenta de rom

Mod de preparare

Se amesteca faina cu zaharul pudra, vanilia si untul taiat cubulete, pana devine un aluat nisipos. Se adauga oul si apa rece si se framanta un aluat elastic si nelipicios, care se inveleste in folie alimentara si se pune in frigider minim 30 minute. Dupa cele 30 minute, se scoate , se intinde si se pune intr-o forma de tarta. Se inteapa din loc in loc cu o furculita si se pune in cuptor pentru 25 minute.

Se hidrateaza gelatina in putin lapte sau apa. Se rupe ciocolata bucatele, se adauga frisca lichida si se pune pe baie de aburi, amestecand pana cand ciocolata se topeste. Se adauga gelatina hidratata, se amesteca pana cand aceasta se dizolva. Se toarna crema in crusta si se lasa sa se raceasca dupa care se pune in frigider 2-3 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

Postat de Bucataras

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

Cum se prepara Tarta cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește:  Tapetează cu hârtie de copt o tavă rotundă cu diametrul de 24 cm....

Citeste continuarea

Tarta cu zmeura si ciocolata - Reteta delicioasa de post

Postat de rocsi_1612

Tarta cu zmeura si ciocolata - Reteta delicioasa de post

Cum se prepara Tarta cu zmeura si ciocolata - Reteta delicioasa de post Crusta: Intr-un bol amestecati laptele de soia, uleiul, vanilia si un praf de sare. Adaugati indulcitorul, cacaoa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

Compact Sense

- 1000 lei
3399.99 lei
2399.99 lei

Comentarii

la 19.02.2013, 06:27
Una tie, una mie si vreau tarta!
la 19.02.2013, 07:21
super la cafea
la 19.02.2013, 07:49
la 19.02.2013, 08:35
Perfecta!
la 19.02.2013, 09:02
Foarte buna

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or