Ingrediente
- Aluat:
- 225 gr faina
- 125 gr unt cubulete
- 150 ml apa
- un praf sare
- esenta vanilie
- 3 linguri zahar pudra
- Crema de migdale:
- 2 oua
- 100 gr unt cubulete la temp camerei
- 100 gr pudra de migdale
- 100 gr zahar
- 1 lingura faina
- Glazura de caise:
- 4 linguri gem caise
- 2 linguri apa
- 3 nectarine
- 2 linguri zahar
- sucul de la o lamaie
Mod de preparare
Aluatul de tarta:
Puneti faina si untul intr-un vas, apa si zaharul apoi esenta de vanilie, amestecati si faceti un aluat bun pe care il intindeti in tava de tarta. Puneti aluatul pentr 15 min la cuptor si-l scoateti si il lasati deoparte.
Crema o putem face cu ceva timp inainte:
Se mixeaza zaharul, faina de migdale, si untul la mixer,apoi ouale pe rand cate unul, faina si vanilia. Se aseaza peste aluat in tava.
Se curata nectarinele( piersicile) se adauga zaharul si sucul de lamaie. Facem asta de la inceput sa aiba timp sa stea cel putin 10 minute in sos. Asezati-le deasupra cremei si dati la cuptor pentru 30 de min.
Intre timp faceti glazura:
Puneti gemul si apa intr-un vas pe foc si dati un clocot. Lasati la racit.
Scoateti tarta dupa cele 30 de minute si cu o pensula ungeti fructele cu glazura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu nectarine si migdale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
