Ingrediente
- 100 gr.zahar
- 75 gr.cacao
- 50 gr. faina alba 000
- 4 oua
- 1 lingurita amidon
- 1 fiola esenta de vanilie
- 1 lingurita esenta migdale
- un praf de sare
- pentru decor" fulgi de migdale
Mod de preparare
Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se obtine o crema. se cerne deasupra faina, cacaua, amidonul, se pun cele 2 esente. Se amesteca totul pana se omogenizeaza.
Peste albusuri se pune un praf de sare si se bat spuma tare.Spuma de albusuri se toarna peste compozitia de galbenusuri, si se amesteca usor. Se toarna compozitia intr-o forma de tarta teflonata cu diametrul de 26 cm si se da la cuptor. Dupa aproximativ 10 minute se pun si fulgii de migdale. Se mai lasa 10 minute, se scoate de la cuptor si se serveste ca atare.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de cacao cu aroma de migdale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (32)
|
