Ingrediente
- Pentru aluat:
- 160 g faina
- 100 g unt
- 1/4 lingurita de sare
- 3 linguri de apa rece
- Pentru tarta:
- 1 kg de mere bio, mici
- sucul si coaja de la o jumatate de lamaie
- 60 g zahar
- 2 linguri de gris
Mod de preparare
Pregatim aluatul
Cu degetele, amestecam untul cu faina. Adaugam sarea si apa rece si framantam un aluat, pana cand acesta se desprinde de pe mana. Puteti sa mai adaugati inca una sau doua linguri de apa rece, daca aluatul este prea tare.
Pe masa de lucru presaram faina si intindem aluatul. Acesta trebuie sa fie mai mare decat forma si nu trebuie sa aiba o forma perfecta.
Pregatim umplutura
Spalam merele si le taiem pe fiecare pe rand in Salad Chef Smart. Cu un cutit mic, indepartam casa semintelor. Amestecam merele cu zahar, sucul si coaja de lamaie.
Asezam aluatul in forma, presaram cu gris si adaugam merele. Asezam marginile, acoperim cu folie de aluminiu si dam forma la cuptor cam 30 de minute.
Indepartam folia si mai lasam 15 minute ca sa se rumeneasca deasupra.
Scoatem tarta si presaram cu zahar.
Am amestecam merele cu grisul, dar recomand sa il puneti dupa cum am spus mai sus in reteta.
Puteti comanda Salad Chef Smart de pe www.iteleshop.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta rustica cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
