Tatin ar trebui scris cu litera mare pentru ca este numele a doua surori,cele care au inventat aceasta reteta si care se numeau Tatin(nume de familie) Astfel de tarte sunt foarte multe,probabil fiecare a adaptat-o dupa gust sau dupa ce a avut prin frigider;de aceea nimeni nu stie care este originalul.
Ingrediente
Mod de preparareIntr-un vas pe foc punem zaharul,cand s-a topit adaugam untul apoi merele curatate si taiate cubulete,stafidele si scortisoara,amestecam iar dupa ce s-a topit bine zaharul si merele s-au inmuiat dam deoparte. Intr-un bol frecam galbenusurile foarte bine cu zahar,adaugam faina apoi albusurile batute cu un praf de sare si amestecam cu o lingura;rasturnam compozitia peste mere si lasam la cuptor 30min;cand este gata si racita putin,punem un platou deasupra si rasturnam tarta. Se serveste rece cu frisca sau simpla. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta tatin" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește: Topește zahărul într-o tigaie, la foc mediu, până capătă o culoare arămie, asemănătoare...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Tarta Tatin - Desertul cu mere simplu și delicios: Curăță merele de coajă și feliază-le. Pune zahărul la topit și lasă-l să se caramelizeze. În...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
