Tarte flambée

Postat de Sylvia in Pizza
27 Iul 2010 | 10045 vizualizari

Tarte flambée este o tarta sarata foarte indragita in bucataria frantuzeasca ( o regasim si in bucataria germana ), emblema culinara a regiunii Alsacia. Este o tarta in forma dreptunghiulara a carei denumiri poate poate produce confuzii nu este o tarta “flambée “ in sensul in care ne asteptam de a fi flambata cu alcool ci coapta in flacari de unde vine si denumirea. Se cunosc patru tiputi clasice de tarte flambeé : 1 clasica : cu ceapa si bucatele mici de kaiser crud ( lardons in franceza) 2. gratinée : tarta clasica + o specialiatte de cascaval numit gruyère 3. forestiera: gratinée + ciuperci si 4. tarte flambée cu mere : o tarta dulce cu mere flambata cu o specialitate de alcool numit Calvados

Inapoi la reteta

Comentarii (23)

la 27.07.2010, 18:00
Va poftesc la masa Am facut mai multe bunatati dar vin mai pe seara cu ele ca nu am timp acum le pastrez la cald
la 27.07.2010, 18:02
primaaaa......
la 27.07.2010, 18:05
Madi oricata vrei
la 27.07.2010, 18:07
si mie...
la 27.07.2010, 18:11
e la favo super 5 furcu ce bine arata super
la 27.07.2010, 18:17
la 27.07.2010, 18:37
super buna...si asteptam si restul bunatatilor
la 27.07.2010, 18:49
la 27.07.2010, 18:59
Sylvia, eu vreau ce-a ramas in ultima poza
la 27.07.2010, 19:20
ce bine arata
la 27.07.2010, 19:32
Arata imbietor! Gust putin si astept restul...
la 27.07.2010, 19:53
Arata foarte bine!
la 27.07.2010, 21:22
Miha tie la schimb cu ceva dulce profit si eu cum pot
la 27.07.2010, 21:23
Nadina sa testezi reteta ca o sa iti placa
la 27.07.2010, 21:24
Fetelor multumesc de laude, ma bucur ca va place va servesc cu drag pe viitor o sa fac si celelalte retete de care vorbeam dar asa incetisor sa gasesc mancatori la ele

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking