Nu ma intrebati de originea acestei retete, dupa nume, pare a fi turceasca, dar si grecii au kebab, iar eu am gasit-o intr-o reteta greceasca, deci v-o prezint asa cum am gasit-o.
Ingrediente
Mod de preparareTaiem carnea bucatele marimea unei nuci, taiem si ceapa foarte marunt si punem la calit cu untul la foc iute pana se rumeneste, apoi stingem cu vinul si lasam sa fiarba cca 2 min. Adaugam bulionul de rosii, sarea si piperul, si putina apa cat sa acopere carnea, apoi lasam acoperit sa fiarba la foc mic pana ramane un sos dens. Se serveste cu piure de cartofi sau orez. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tash-kebab" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoareComentarii (48) |
Postat de Bucataras
Curăță și toacă mărunt ceapa. Taie ciupercile în cuburi. Pune ulei într-o tigaie, apoi pune ceapa și las-o la gătit până devine translucidă. Adaugă ciupercile...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Jambonul se spala, se usuca prin tamponare cu un prospop curat. Sarati jambonul si increstati soricul din loc in loc [sa nu se faca jambonul concav la prajit] Intr--un...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
