Tataki de pastrav somonatPostat de ctlina in Pastrav  O reteta gatita in stil japonez. Am mancat la restaurant si am vrut sa reproduc. Tataki ( „lovit” sau „bătut”) înseamnă o tehnică pentru prepararea peștelui sau a cărnii în bucătăria japoneză. Peștele (sau carnea) este taiat bucati, apoi marinat în oțet, soia etc și asezonat cu ghimbir (care este zdrobit și redus la o pastă, de unde si etimologia numelui). Tehnica a fost dezvoltată de Sakamoto Ryōma, un samurai din secolul al XIX-lea. Tare bun ! https://www.blogulluicatalina.com/2020/04/tataki-de-pastrav-somonat.html Inapoi la reteta |
Comentarii (19)
la 11.04.2020, 18:18
la 11.04.2020, 18:44
la 11.04.2020, 19:01
Interesantă rețetă...!
Interesantă rețetă...!
la 11.04.2020, 19:41
E bun pastravul, punct...nu conteaza de care este...
E bun pastravul, punct...nu conteaza de care este...
la 11.04.2020, 19:54
Bun!
Bun!
la 11.04.2020, 20:26
Imi ploua in gura. De incercat!
Imi ploua in gura. De incercat!
la 11.04.2020, 21:05
Arata super bine!
Arata super bine!
la 11.04.2020, 21:27
Tare gustos!
Tare gustos!
la 11.04.2020, 22:23
Cleme pentru mine conteaza
Cleme pentru mine conteaza
la 11.04.2020, 22:24
multumesc la toti
multumesc la toti
la 12.04.2020, 00:09
la 12.04.2020, 00:33
mmm, ce bun trebuie sa fie!
mmm, ce bun trebuie sa fie!
la 12.04.2020, 06:36
la 12.04.2020, 17:31
Interesanta reteta!
Interesanta reteta!
la 12.04.2020, 22:12
Cred ca e delicios!
Cred ca e delicios!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
