Ingrediente
- 250 g mascarpone
- 3 galbenusuri
- 200 ml frisca
- 100 g zahar
- coniac(optional)
- 350-400 g piscoturi
- 400 ml cafea indulcita
- rom
- cacao
Mod de preparare
Tiramisu reţetă cu frisca
Intr-un vas se mixeaza galbenusurile de ou cu 100 g zahar pana ce acesta se topeste si galbenusurile au consistenta cremoasa(aprox 15 min);se adauga branza mascarpone si se omogenizeaza.Intr-un vas separat se bate frisca tare.Frisca se incorporeaza in crema.Se adauga coniac(optional).
Cafeaua preparata si indulcita dupa gust se amesteca cu rom si se toarna intr-un vas incapator.Fiecare piscot se trece prin cafea pentru cateva secunde si se aseaza pe o tava dreptunghiulara.Piscoturile se aseaza paralele cu latura mare a tavii pentru a putea fi taiat.Pe tava se aseaza un strat de piscoturi,apoi 1/2 din crema,piscoturi si restul de crema.
Deasupra se pudreaza cu cacao din abundenta.Se de la frigider pentru cel putin 4-5 ore. Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă cu frisca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
