Ingrediente
- Tiramisu reţetă originală
- 200 g piscoturi
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 3 linguri zahar pudra
- 250 g mascarpone
- un praf de sare
- coaja rasa de portocale
- 300 g capsuni
Mod de preparare
Tiramisu reţetă originală
Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul,adaugam treptat mascarponele si mixam pana ce se omogenizeaza.
Separat mixam albusurile cu un praf de sare dupa care adaugam zaharul pudra si mixam pana devine o bezea tare.
Adaugam crema de galbenusuri,coaja de portocale si amestecam cu miscari unsoare cu o spatula pana ce se omogenizeaza.
Insiropam piscoturile(sirop de capsuni am folosit eu)le asezam intr-o tava cu pereti detasabili,pe margine asezam capsuni taiati felii,adaugam peste piscoturi un strat crema,capsuni taiati bucati,piscoturi,restul de crema si deasupra felii de capsuni.
Dam tava la frigider 2 ore inainte de servire Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală, cu capsuni" nu uita sa-i faci un review. |
