Ingrediente
- Ingrediente Tiramisu Snickers – desert cremos cu mascarpone, caramel și arahide crocante:
- 24 pișcoturi
- 250 - 300 ml cafea
- Caramel:
- 150 zahăr tos
- 80 g unt
- 150 frișcă lichidă
- Glazură:
- 100 ml frișcă lichidă
- 200 g ciocolată cu lapte
- 200 g arahide
- Cremă:
- 500 g mascarpone
- 250 ml frișcă lichidă
- 50 g zahăr pudră
- esență de vanilie
Mod de preparare
Cum se prepara acest Tiramisu Snickers – desert cremos cu mascarpone, caramel și arahide crocante:
Pune zahărul la topit într-o tigaie. În momentul în care capătă o culoare arămie, adaugă untul și amestecă până la omogenizare. Adaugă cu atenție smântâna lichidă și continuă să amesteci până obții un sos omogen. Lasă caramelul la temperat.
Într-un bol mare, pune brânza mascarpone, zahărul pudră, esența de vanilie și smântâna lichidă. Mixează bine până la omogenizare.
Pregătește glazura: pune smântâna lichidă într-o crăticioară și las-o până se înfierbântă, apoi adaugă ciocolata și amestecă până se topește și sosul devine omogen. Adaugă arahidele și amestecă. Lasă glazura să se tempereze.
Într-o tavă mare termorezistentă, pune un strat de pișcoturi însiropate cu cafea. Adaugă jumătate din crema cu mascarpone, apoi toarnă ușor sosul caramel. Așază un alt strat de pișcoturi însiropate, restul de cremă și nivelează frumos. Toarnă cu atenție glazura de ciocolată cu arahide.
Pune desertul la frigider până a doua zi, când îl poți servi.
Este absolut delicios și te va cuceri prin gustul său și textura cremoasă și crocantă.
Încearcă și rețeta de Tiramisu cu fistic sau varianta de Tiramisu la pahar.
Îți recomandăm și rețeta de Ruladă Tiramisu, un desert excelent.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu Snickers – desert cremos cu mascarpone, caramel și arahide crocante" nu uita sa-i faci un review. |
