Ingrediente
- 250 grame taitei cu ou
- 3 lingurite ulei de susan
- 1 conserva porumb baby
- 2 linguri sambal oelek (pasta de ardei iuti)
- 4 oua
- 4 linguri ketjap manis (sos de soia dulce)
- 400 de grame mix de legume chinezesti (praz, ardei gras etc)
Mod de preparare
Se bat ouale ca pentru omleta, impreuna cu sambal oelek. Se rastoarna intr-o tigaie fierbinte si se gateste precum o omleta. Se scoate pe o farfurie si se taie fasii.
Taiteii se gatesc conform instructiunilor de pe ambalaj.
Se calesc legumele, mai putin porumbul, 3-4 minute la foc mare in putin ulei. Se adauga porumbul taiat in bucati mai mici si se mai gateste 3 minute amestecand frecvent.
Se adauga ketjap manis si 200 ml apa fierbinte. Se adauga uleiul de susan, piper si eventual sare. La final, se adauga taiteii si se amesteca pentru omogenizare.
Se aseaza in farfurii si se decoreaza cu fasii de omleta.
Sursa: Allehande
Daca ti-a placut reteta noastra "Tjapjoi Vegetarian" nu uita sa-i faci un review. |
