Ingrediente
- 500 gr fasole
- 2 cepe
- 2 morcovi
- un ardei gras sau capia(verde rosu sau galben)
- suc de rosii sau bulion(eu am folosit o cutie de rosii cuburi)
- sare
- piper
- 1 foaie de dafin
- patrunjel si marar verde(se poate pune si uscat pe timp de iarna)
Mod de preparare
Se alege bine fasolea, se spala si se pune la fiert. Aveti grija ca sa nu aveti probleme cu stomacelul se schimba apa de 3 ori
Pana fierbe fasolea se taie legumele marunt si se calesc un pic in 2 linguri de ulei
Cand e aproape fiarta se pun legumele calite peste fasole si se lasa pana fierbe bine la foc mic
La final punem bulionul, sarea, piperul si foaia de dafin si sa nu uitam de patrunjelul si mararul verde
POFTA BUNA!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de fasole neagra" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
