Tocana de opintici-reteta de post

Postat de abetina in Mancaruri de post
10 Dec 2018 | 4013 vizualizari
Tocana de opintici-reteta de post

Rețete românești de suflet

Ingrediente

  • 1 kg opintici gata fierti (bureti)
  • 4 cepe mari
  • 2 ardei
  • 5 rosii potrivite
  • 4 gogonele (rosii, verzi)
  • ierburi aromate (rozmarin, oregano, maghiran)
  • 1 lingura sare
  • 50 ml.ulei
  • 4 catei de usturoi

Mod de preparare

  Se curata buretii, se clatesc si se fierb foarte bine, apoi se clatesc in multe ape; se pot pune intr-o strecuratoare pentru a nu se pierde prin chiuveta, se toaca marunt si asteapata sa fie adaugati in tocana la vremea potrivita.
   Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune la prajit cu putin ulei, se adauga ardeii fideluta, gogonelele si rosiile felii, sare, ierburi aromate, se pune capac sa fiarba incet. Cand sunt fierte, se adauga opinticii tocati, sare daca mai trebuie si se mai fierb pret de circa 10 minute, dupa care se opreste focul si se adauga usturoiul tocat, se amesteca, se pune capac si se lasa cateva minute sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile.

Se serveste cu mamaliguta si pentru doritori si smantana.

Sa aveti pofta, dragilor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de opintici-reteta de post" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Dovlecei umpluti cu naut si rosii

Postat de rocsi_1612

Dovlecei umpluti cu naut si rosii

Spalam dovleceii, ii curatam de coaja, ii taiem in doua pe lungime. Scobim miezul cu o lingurita, presaram sare in interior si ii punem cu gura in jos pe un tocator. Curatam ceapa, o tocam,...

Citeste continuarea

Ardei umpluti cu ciuperci

Postat de Corina33

Ardei umpluti cu ciuperci

Se curata si se taie ceapa, ardeiul si morcovul, apoi se pun la calit in ulei incins amestecand din cand in cand.  Ciupercile se spala bine si se taie cubulete, apoi se pun si ele la calit...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.12.2018, 22:59
la 11.12.2018, 06:15
Yammy🤤🤤🤤😍
la 11.12.2018, 08:00
la 11.12.2018, 10:14
la 11.12.2018, 10:45

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking