Ingrediente
- 500 g afumatura (scarita afumata)
- 4 cepe
- 3 ardei verzi
- 4 rosii mari
- vegeta
- boia
- piper
- sare
Mod de preparare
Ardeiul se curata, se spala si se toaca marunt.
Ceapa se curata si se toaca mai mare.
Intr-o cratita se pune uleiul si ceapa si se caleste 3-4 minute.
Se pune ardeiul, vegeta, piper, boia si se mai caleste 2-3 minute.
Se pune afumatura si apa si se fierbe 15-20 minute.
Se pun rosiile, se amesteca si se fierbe inca 10 minute.
Se introduce in cuptorul preancalzit pentru 15-20 minute.
Spre sfarsit se amesteca si se potriveste de gust cu sare si piper.
Se mananca calda cu mamaliga.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu afumatura" nu uita sa-i faci un review. |
