Tocanita cu carne de vita

Postat de Dya in Vita
1 Sep 2015 | 4086 vizualizari
Tocanita cu carne de vita

Ingrediente

  • 1 kg pulpa de vitel
  • 3-4 cepe mari
  • 2 morcovi mari
  • un ardei gras verde/galben
  • un ardei capia/gras rosu
  • 200 ml suc de rosii
  • 300 ml supa de vita sau legume
  • sare dupa gust
  • verdeturi proaspete: marar/patrunjel

Mod de preparare

Spalam carnea foarte bine, o taiem in cuburi si o punem la fiert in apa rece (pentru 30-40 de minute).

Strecuram apoi supa si clatim carnea (cu apa fierbinte) pentru a elimina resturile lasate la fiert.

Intr-o cratita, punem carnea sa se rumeneasca usor, in cateva linguri cu ulei, si, rand pe rand ceapa, ardeii si morcovul (tocate). Le calim pentru 5-10 minute.

Adaugam supa si fierbem la foc potrivit pana ce carnea este bine patrunsa.

Coloram cu suc de rosii, potrivim de gust cu sare si fierbem pana ce sosul ajunge la consistenta dorita.

Se presara verdeturile tocate marunt.

Pofta buna!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (27)
Retete similare

Tocanita de vitel la slow cooker Crock-Pot

Postat de Constelatialeu

Tocanita de vitel la slow cooker Crock-Pot

Mai intai am taiat carnea cubulete potrivite, apoi am sters-o cu servetel si am tavalit-o prin faina amestecata cu piper si sare. Am calit bucatele de carne in ulei cate 3 min  pe fiecare...

Citeste continuarea

Tocanita de vita

Postat de licurici_lra

Tocanita de vita

Am taiat carnea bucati mai mici, am spalat-o, apoi am pus-o sa se prajeasca in putin ulei. Am curatat, spalat si tocat legumele. Intr-o cratita, separat, am pus apa la fiert,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.09.2015, 17:32
ce buna este
la 01.09.2015, 17:36
la 01.09.2015, 17:44
Deci felul 1 la mine,felul 2 la tine...
la 01.09.2015, 17:45
Da Cleme
la 01.09.2015, 17:45
Pup cu drag! Multumesc!

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking