Tocanita de cartofi cu chimen si costita afumata de porc

Postat de mihaelar63 in Porc
27 Apr 2020 | 3818 vizualizari

 Ultima mea isprava in bucatarie ,a fost sa ciobesc plita electrica. Timp de o saptamana pana s-a remediat problema, am fost nevoita sa  gatesc la Crok-pot , la Multicooker si la cuptor . Asa am ajuns sa fac tocanita la cuptor !!!

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 600 gr costita afumata -de casa
  • 100 ml ulei
  • 4 cepe rosii
  • 2 foi dafin
  • 1 caciulie usturoi
  • 1 lingura pasta ardei cu telina - de casa
  • 1 lingurita pasta iute de ardei - de casa
  • 1 lingurita boia dulce de ardei
  • 1 lingura rasa seminte chimen
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • sare
  • patrunjel verde tocat

Mod de preparare

  1. Ceapa tocata se soteaza in ulei [ in Multicooker ] .
  2. Adugati pastele de ardei si boiaua rosie.
  3. Se pune costita spalata si portionata . Sarati usor .
  4. Turnati deasupra 1l apa fierbinte .Fierbeti 20 minute.
  5. Transferati totul intr-un vas de fonta .Puneti si caciulia de usturoi spalata si taiata in doua .
  6. Adugati cartofii curatati si taiati pe lung, piper, foi de dafin si seminte de chimen .
  7. Puneti capacul peste vasul de fonta si dati la cuptor timp de o ora .
  8. La servire presarati patrunjel verde tocat pentru prospetime .

Pofta buna !!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu chimen si costita afumata de porc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Mancare taraneasca de cartofi, cu bacon si gogosari murati

Postat de merisor67

Mancare taraneasca de cartofi, cu bacon si gogosari murati

Spalam cartofii si ii punem la fiert cu coaja cu tot, in apa cat sa fie acoperiti. Ii lasam sa fiarba pana cand se patrund bine, apoi scurgem apa, ii trecem prin jet de apa rece, ii curatam si...

Citeste continuarea

Carne de porc cu sos de branza

Postat de caroline

Carne de porc cu sos de branza

Punem o tigaie antiaderenta la foc iute. Punem putin ulei si asezam feliile de carne. Presaram sare si piper. Intoarcem carnea pe ambele parti pana capata culoare dupa care adaugam putina apa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.04.2020, 17:32
Bună, bună!
la 27.04.2020, 17:41
la 27.04.2020, 18:29
Foarte buna! Chimenul da un gust aparte
la 27.04.2020, 19:12
Ce bine arată!
la 27.04.2020, 19:58
Foarte bună, mai ales cu chimen...!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or