Ingrediente
- •1 kg cartofi
- 400 g ceapa
- 2 catei de usturoi
- 250 g chorizo picant
- 2 linguri de ulei
- 1 foaie de dafin
- 1 lingurita boia dulce
- 1/2 lingurita cimbru uscat
- 250 ml suc de rosii
- sare, piper
- patrunjel tocat
Mod de preparare
Se toaca ceapa si usturoiul si se calesc in ulei. Se curata cartofii de coaja si se taie cuburi potrivite.
Chorizo se taie rondele. Puneti cartofii, morcovii si chorizo peste ceapa calita.
Se adauga sare, piper, boia, cimbru si dafin. Se amesteca bine si se adauga apa si suc de rosii cat sa acopere cartofii.
Acoperiti cu un capac si lasati la foc mic aproximativ 35 de minute, pana ce cartofii sunt fierti.
Se potriveste de sare si se adauga patrunjel tocat. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu chorizo" nu uita sa-i faci un review. |
