Ingrediente
- 250g ciuperci proaspete
- 2-3 catei de usturoi
- 2 ardei mari grasi(eu am avut unul rosu si unul galben)
- 1 ceapa potrivita
- 1 cutie de rosii cubulete(400g)
- 1/2 legatura de patrunjel
- 100ml vin
- sare,piper
- 2 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Ciupercile le spalam,le taiem feliute subtiri si le punem la foc intr-o tigaie impreuna cu uleiul si usturoiul zdrobit.Dupa ce ciupercile s-au rumenit putin si nu mai au lichid adaugaum ardeiul si ceapa spalate,curatate si taiate bucati mai mari.Cand ardeiul este rumenit adaugam vinul,rosiile si lasam totul sa fiarba la foc mic 25-30 de min,apoi potrivim de sare,piper si adaugam patrunjelul,spalat si tocat marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
