Ingrediente
- 1 kg de ciuperci
- 2 ardei grasi rosi
- 3 cepe
- 2 morcovi
- 200 g pulpa de rosii
- cimbru
- patrunjel
- sare
- piper
- 200 ml vin alb
- 2 linguri de faina
Mod de preparare
Ciupercile le curatam, le spalam, dupa care le taiam felii
Calim ceapa in putin ulei incins, cand a devenit aurie adaugam morcovii dati prin razatoare. Dupa ce s-a calit putin impreuna cu ceapa adaugam ardeii tocati, rosiile pasate, ciupercile si vinul. Lasam sa fiarba putin impreuna, dupa care adaugam apa cat sa acopere ciupercile. Adaugam cimbrul si acoperim oala, lasam sa fiarba la foc mic amestecand din cand in cand.
Faina o amestecam cu putina apa dupa care adaugam peste ciuperci si lasam sa fiarba cca 10 minute. La final potrivim de patrunjel si condimente dupa gust Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
