Ingrediente
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- 25 g unt
- 500 gr ciuperci champignion
- 500 gr ciuperci brune
- sare
- piper
- ½ lingurita cimbru uscat
- 50 ml vin alb
- 200 ml smantana de gatit
- cateva fire de patrunjel verde
Mod de preparare
Mai intai toaca marunt ceapa si usturoiul si pune-le in uleiul si untul topit, intr-o tigaie mai adanca.
Taie apoi ciupercile in cuburi si pune-le peste ceapa.
Lasa sa fiarba 5 minute si condimenteaza cu sare, piper si cimbru uscat.
Cand ciupercile sunt fierte, stinge cu vinul alb.
Apoi adauga smantana de gatit si mai lasa putin pe foc.
Serveste alaturi de o mamaliguta si presara deasupra patrunjel verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu mamaliga" nu uita sa-i faci un review. |
