Ingrediente
- 500 g ciuperci
- 1 cutie de mazare
- 4-5 cepe
- bulion
- sare, piper
- patrunjel
- marar
- 2 linguri ulei masline
Mod de preparare
Spalam foarte bine ciupercile, se lasa sa se scurga, apoi se taie cubulete mici. Mazarea se baga sub jet de apa si lasam sa se scurga. Ceapa se taie marunt si o punem intr-o cratita in care am incins 2 linguri ulei de masline si amestecam pana se rumeneste ( dar nu foarte mult ). Apoi adaugam ciupercile, amestecand pana incep sa "zemuiasca", dupa aceea mazarea, sare si piper. Lasam sa fiarba, iar la final adaugam bulion si verdeata tocata marunt.
Este o mancare de post foarte gustoasa.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci si mazare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
