Ingrediente
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 3-4 rosii
- 1 morcov mare
- un dovlecel
- o mana de fasole verde
- 4 linguri cu ulei
- sare
- piper
- patrunjel verde
Mod de preparare
Incepem prin a curata si spala bine legumele.
Ceapa morcovul si ardeiul gras le tocam marunt si le calim usor in 4 linguri de ulei incins . Presaram putina sare si amestecam 1 minut, pentru a nu se arde legumele.
Tocam rosiile si le adaugam peste prajeala, omogenizand totul cu o lingura de lemn. Lasam sa fiarba 3-4 minute , adaugand si putina apa, daca este cazul.
Curatam dovlecelul si-l taiem in bucati potrivite ( eu tai rondele, apoi fiecare rondea o mai tai in doua sau 3 bucati ) . Curatam fasolea verde indepartandu-i capetele, apoi o spalam si-o rupem bucati de cca 4 cm.
Cand rosiile sunt patrunse, adaugam dovlecelul si fasolea verde, lasand totul pe foc pana se fierb si acestea. Potrivim gustul de sare si piper, oprim focul si presaram patrunjel verde, tocat.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de dovlecel cu fasole verde" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
)
