Tocanita de hribi cu smantana

Postat de oanapl in Mancaruri de legume
9 Sep 2018 | 4565 vizualizari
Tocanita de hribi cu smantana

Pentru această rețetă delicioasă m-am inspirat de la Simona, căreia îi mulțumesc și o pup.

Ingrediente

  • 400 g hribi
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 4-5 căței de usturoi
  • 1 cană apă (sau supă de pui)
  • 2 linguri amidon alimentar (sau făină)
  • 180 ml smântână pentru gătit
  • sare
  • piper proaspăt măcinat (după gust)
  • 1 legatură mărar

Mod de preparare

Speli hribii și îi tai felii și îi pui la fiert în apă cu sare pentru 10-15 minute. Îi clătești cu apă rece și îi pui la scurs într-o sită.

Într-o tigaie pui uleiul la încins. Adaugi ceapa și usturoiul tocate mărunt, lași 2-3 minute să se călească și adaugi ciupercile și o cană de apă( sau supă de pui). Asezonezi cu sare și piper proaspăt râșnit. Lași să fiarbă până când se înmoaie ceapa.  Amesteci într-un castron smântâna pentru gatit cu amidonul. Adaugi peste smântână câte puțin din tocănița fierbinte, amesteci, apoi pui conținutul în tigaie peste restul compoziției. Amesteci ușor și lași să fiarbă 5 minute. La final adaugi mărarul proaspăt tocat mărunt.

Servești tocănița cu mămăligă.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de hribi cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Postat de simona72

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Pentru tocanita: spalam hribii si ii taiem felii. Intr-o cratita punem uleiul la incins. Adaugam ceapa si usturoiul taiate marunt, lasam 2-3 minute sa se caleasca. Adaugam 3-4 linguri apa si mai...

Citeste continuarea

Tocanita de hribi cu smantana

Postat de gaby_d

Tocanita de hribi cu smantana

Pune uleiul la incins intr-o tigaie. Ceapa curat-o si tai-o julien (sau toac-o). Lasa ceapa la calit apoi adauga ciupercile taiate sau tocate si caleste-le impreuna inca 10 minute amestecand....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 10.09.2018, 01:06
la 10.09.2018, 02:15
la 10.09.2018, 07:42
Buna!
la 10.09.2018, 09:11
Foarte bună!
la 10.09.2018, 09:44
Imi place!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking