Tocanitele sunt la mare cautare tot timpul anului, asa ca de ce nu de iepure?!!
Ingrediente
Mod de preparareIepurele se taie bucăți potrivite. Punem untul într-o tigaie la foc potrivit. Când se topește, călim bucățile de iepure pe ambele părți câte 3-4 minute pe fiecare parte. Între timp spălăm ciupercile și se le tăiem în 2-3 felii. Se călesc în altă tigaie în uleiul de măsline până se rumenesc ușor. Când iepurele este gata se scoate pe un platou. În tigaia în care am prăjit iepurele, călim usturoiul curățat și tocat mărunt și ceapa tocată mărunt până se inmoaie. Adăugăm iepurele, cimbru, vinul alb și apa. Gătim la foc mic pentru aprox. 40-50 minute până sosul scade. Adăugăm pasta de roșii. Condimentăm cu sare și piper. Adăugăm ciupercile și stingem focul. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocăniță de iepure cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Spalati bine carnea de iepure, o taiati bucati mai mari. Ceapa verde o taiati rondele, la fel si morcovul decojit. Rosiile le tocati marunt. Ciupercile le spalati si le taiati felii. Conectati...
Citeste continuareaPostat de Satisfyyourcravings
Se incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie. Se acopera bucatile de carne cu faina si se indaparteaza excesul. Se aseaza in tigaie si se prajesc pana devin aurii. Se presara cu sare, piper...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
