Tocanita de miel cu cartofi noi

Postat de mihaelar63 in Oaie
17 Mai 2015 | 5709 vizualizari

Nu-i mare filozofie mancarea asata dar este cu un gust mare:D. Atat de simplu de preparat si cu ingrediente putine, de calitate. Si celor ce ar stramba din nasuc la folosirea unturii de porc i-as ruga sa studieze ca o lingura de untura proaspata in mancare aduce mai multe beneficii decat cateva de ulei.

Ingrediente

1.5 costita de miel cu cotlet
1 kg cartofi noi
1 lingura untura proaspata de porc
1 lingura boia dulce ardei
1 lingurita pasta iute ardei
1 lingura cu varf faina alba
2 cepe rosii
1 legatura patrunjel verde
sare

Mod de preparare

Ceapa se curata, se spala si se toaca.
Cartofii noi se spala, se curata [cu un burete nou pentru spalarea vaselor ],se taie cuburi mari si din nou se spala.
Carnea de miel se curata cu mare atentie se portioneaza si se spala din mai multe ape.
Se pune ceapa la calit cateva minute pana incepe sa devina sticloasa.
Adugati carnea, boiaua, pasta de ardei, sare si faina. Amestecati.
Turnati deasupra apa cat sa acopere carnea, puneti si cartofii cuburi.
Fierbeti la foc potrivit sub capac pana carnea este patrunsa [ cartofii se fierb si mai repede ] .
Serviti tocanita cu mult patrunjel verde.
Salata potrivita este de varza verde, salata verde sau castraveti :d

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de miel cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (21)

Miel in stil turcesc

Postat de mihaelar63

Se spala costita si se maseaza carnea cu un amestec de ulei masline , suc proaspat de lamaie , usturoi , boia , sare si oreganao . Se lasa in acest bait cateva ore . Daca ai timp chiar o zi ....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta