Ingrediente
- 500 gr.pipote si inimi de pui
- 2 cepe
- 1 ardei verde
- 1 morcov
- 150 ml.bulion
- 4-5 catei de usturoi
- sare,
- piper,
- boia
- cimbru
Mod de preparare
Ceapa taiata cubulete si morcovul la fel,le-am pus la calit in putin ulei,dupa 5 min am pus o ling.boia,usturoiul taiat marunt,ardeiul cubulete,le-am amestecat bine,am pus pipotele si inimile (pe care le-am spalat bine inainte si le-am lasat o juma de ora in apa)si am adaugat apa sa le acopere.Le-am lasat sa fiarba la foc mic,acoperite,cam 1 ora.Cand apa a scazut si maruntaiele erau aproape fierte ,am pus bulionul .Inainte sa sting focul am pus cimbrul,sare si piper dupa gust.
Se poata manca cu piure de cartofi,orez,mamaliguta sau.... sote de morcovi.
pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pipote si inimi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (44)
|
kamy draguto, carnea e la putere... 
