pornisem sa fac reteta Claudiei,dar pana am pus in cratita totul am ajuns la tocanita de pui cu ciuperci pe care o fac de ani de zile la fel,dar acum am adaugat mascarponele...in mare reteta seamana cu a Claudiei,dar felul de preparare e putin diferit...oricum,este mult mai buna cu mascarpone,buna idee a avut Dia..
Ingrediente
Mod de prepararePieptul de pui il taiem cubulete si il punem intr-o tigaie cu putin ulei si il prajim putin. Ciupercile le scurgem de zeama,le spalam si le stoarcem de apa si le adaugam peste carne si mai lasam la calit pana taiem ardeiul cubulete foarte mici si curatam morcovul pe care il dam pe razatoare,ceapa o curatam si o dam si pe ea pe razatoare si le punem in tigaie.Saram si piperam dupa gust,mai lasam cateva minute apoi adaugam vinul si supa de legume si lasam pe foc,cu capacul pus pana se inmoaie carnea si ciupercile,apoi adaugam smantana si crema mascarpone si mai lasam putin pe foc,mai condimentam daca trebuie.Oprim focul si presaram patrunjel ras. Servim cu orez sau piure de cartofi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu ciuperci si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Bucataras
Spala si curata bine puiul. Pune untul intr-o cratita intinsa la topit si rumeneste copanelele pe toate partile. Adauga vinul si si 1/2 ceasca de apa. Dupa ce au fiert cam 1-2...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Eu am folosit carne de pui de tara, mai putin pulpele si pieptul. Am pus carnea de pui spalata, la fiert, in putina apa, iar cand a atins punctul de fierbere am scurs apa, am spalat carnea bine...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
