Tocanita de pui cu galuste din cartofi

Postat de simona72 in Pui
19 Feb 2015 | 9640 vizualizari
Tocanita de pui cu galuste din cartofi

Ingrediente

  • pentru tocanita:
  • 2 pulpe superioare
  • 2 pulpe inferioare
  • 2 aripi de pui
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingura busuioc proaspat tocat marunt
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare si piper proaspat macinat dupa gust
  • 1 lingura concentrat de rosii
  • 1 lingura pasta de ardei copt
  • 2 rosii
  • 500 ml suc de rosii
  • pentru galuste:
  • 4 cartofi
  • 80 gr branza tare de capra sau oaie
  • 50 gr unt gras
  • sare dupa gust
  • 1 ou
  • 2-3 linguri faina
  • 200 gr cascaval ras
  • pentru decor: 1-2 fire ceapa verde

Mod de preparare

Pentru tocanita: se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei de masline. Se taie ardeiul julien si se adauga la ceapa si se lasa sa se caleasca 1 minut. Se adauga carnurile de pui, se amesteca si se lasa pana se albeste carnea. Se adauga sucul de rosii, concentratul si pasta de ardei copt. Se lasa pe 40 minute. Se asezoneaza cu sare, piper, busuioc, se amesteca si se lasa putin pe foc sa se intrepatrunda aromele. Se pune tocanita intr-un vas termorezistent, desupra se presara rosiile taiate cubulete.

Pentru galuste: se curata cartofii si se fierb in apa cu sare. In vasul robotului de bucatarie punem branza, dam cateva pulsatii robotului atat cat branza este bine sfaramata. Adaugam cartofii fierti, untul, oul, sare, pornim robotul si lasam pana toate ingredientele sunt bine maruntite si amestecate. La urma adaugam faina si mai dam cateva pulsatii robotului. Cascavalul dat pe razatoarea cu ochiuri mari il punem intr-o farfurie. Cu o lingura luam din compozitia pentru galuste, punem peste cascaval si cu mainile formam galuste invelite in cascaval. Punem galustele in vas peste tocanita. Cand am terminat toate galustele de format si pus in vas, dam tava la cuptorul incins la 180 grade pentru 30 minute, pana galustele sunt rumene deasupra. Presaram deasupra ceapa verde tocata feliute.

Sa va fie de folos!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu galuste din cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Retete similare

Tocanita economica cu pui si galuste - varianta Jamie Oliver

Postat de Satisfyyourcravings

Tocanita economica cu pui si galuste - varianta Jamie Oliver

In putin ulei se prajesc feliile de carnat cateva minute. Se adauga apoi ceapa, morcovii, cartofii, frunzele de dafin si se gatesc 10 minute, amestecand frecvent. Se adauga ciupercile taiate in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte III rosu

- 200 lei
1699.99 lei
1499.99 lei

Bijou Espresso Machine

- 600 lei
1599.99 lei
999.99 lei

Comentarii

la 19.02.2015, 11:34
Oooo! Da' ce bunatate ai pregatit! Sa stii ca vin la tine la pranz.
la 19.02.2015, 11:41
bun bun
la 19.02.2015, 11:41
delicioasa
la 19.02.2015, 11:49
Te astept Alina
la 19.02.2015, 11:49
Multumesc, Geo, Lavi!

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking