Ingrediente
- 1 ceapa
- 2 ardei rosii
- 5 rosii mari de gradina
- 4-5 graunti de usturoi
- patrunjel
- sare
- piper
- oregano
- 2 oua
- ulei de masline
Mod de preparare
Ceapa si ardeiul se toaca si se inabuse in ulei si putina apa. Se adauga usturoiul pisat, sare, oregano si piperul si se lasa pe foc pana cand se patrunde ceapa si ardeiul
Rosiile le-am oparit in apa fiarta, le-am decojit si le-am trecut prin robot, lasand si putina pulpa la ele. Le-am adaugat peste ingredientele de pe foc si am lasat sa fiarba cca 20' dupa care am adaugat ouale batute mestecand continuu. la sfarsit am presarat patrunjel tocat.
Este o mancarica putin picanta si acrisoara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de rosii cu ou" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
Eu fac mancare de legume dar fara ou cu orez sau cartofi 
