Tocanita mamei

Postat de ianculubita in Pui
13 Oct 2015 | 2944 vizualizari
Tocanita mamei

Nu stiu de ce,dar de cate ori pregatesc aceasta tocanita,imi fuge mereu gandul la mama,cum venea ea cu sortul de bucatarie plin cu de toate din gradina,pasarica era deja taiata,iar eu stateam 'chitita"pe undeva asteptand sa-mi dea ficatelul fript. Cand era tocanita gata,toata batatura mirosea a verdeata pusa la sfarsit iar noi stateam la masa,asteptandu-ne portia! Voua va zboara cateodata gandul la copilarie??nu cred ca nu!!

Ingrediente

  • 1pui
  • 500g ceapa
  • 2 morcovi
  • 1/2 telina
  • 4 cartofi
  • 2 linguri bulion de ardei
  • 1 cana rosii conservate de mine
  • 2 frunze de dafin
  • cativa catei de usturoi(2-3)
  • patrunjel verde
  • 20ml ulei
  • sare,piper

Mod de preparare

Puiul curatat,portionat,spalat,uscat,se rumeneste putin in ulei apoi se scoate pe o farfurie;in uleiul ramas se pun ceapa tocata marunt,morcovul,si telina rase,1cana cu apa si se lasa la fiert incet;dupa ce a scazut se adauga cartofii cubulete bulionul de ardei,usturoiul zdrobit,puiul,dafinul,rosiile taiate daca nu sunt,1cana cu apa,1lingurita cu sare si se da vasul la cuptor.Se lasa la foc mic 30-45min iar dupa ce a scazut,se potriveste de gust,se adauga patrunjelul si se serveste cum altfel decat cu mamaliguta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita mamei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Ciulama de pui la Multicooker

Postat de merisor67

Ciulama de pui la Multicooker

Spalam puiul si il transam. Presaram sare si condimente peste el. Tocam ceapa marunt. Usturoiul il curatam si il tocam rondele. Punem uleiul in vasul multicookerului si conectam aparatul...

Citeste continuarea

Ciocanele de pui cu ceapa verde,rosii si penne vegetables

Postat de Constelatialeu

Ciocanele de pui cu ceapa verde,rosii si penne vegetables

Se spala si curata ciocanelele. Facem un mixt din 2 lingurite baza de mancaruri cu legume, piper, ghimbir ras si ulei, amestecam bine si tavalim ciocanelele prin acest mixt. Le asezam intr-un vas...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.10.2015, 12:07
la 13.10.2015, 12:13
Buna tocanita mamei Evocand pe iubita ta mama , eu mi-am amintit de bunica . Face a bulion la ceaun si imi amintesc cum venea din gradina la portita cu bratul plin cu un buchet mare de frunze de telina , patrunjel , cimbru ....
la 13.10.2015, 12:20
la 13.10.2015, 12:35
MMM... CE POFTA MI S-A FACUT!
la 13.10.2015, 12:51
Yummmm, ce buna!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking