Tort buturuga

Postat de antici_gabytza in Torturi
20 Mar 2013 | 4458 vizualizari
Tort buturuga

Ingrediente

  • blat
  • 6 oua
  • 300 g zahar pudra
  • 1 lingura ulei
  • 200 g faina
  • crema
  • 100 g crema de branza
  • 100 g branza de vaci
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 300 ml frisca
  • 2 linguri dulceata de mure
  • decor
  • 200 ml frisca
  • 1 plic nescafe

Mod de preparare

Blatul-Separam albusurile de galbenusuri.Albusurile le batem spuma cu 100 g zahar.Galbenusurile le mixam cu restul de zahar pana se formeaza o crema.Amestecam galbenusurile cu albusurile.Adaugam faina usor cate o lingura si mixam dupa fiecare iar la sfarsit adaugam lingura de ulei.Rasturnam in tava(eu am folosit tava de la aragaz) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.Scoatem blatul cald si il punem pe un prosop umed.Dupa care il rulam in prosop si il lasam sa se racesca

Crema-mixam branza cu plicurile de zahar vanilat si frisca pana devine o crema.Adaugam crema de branza.Dupa ce le-am amestecat bine adaugam dulceata de mure si mai amestecam de cateva ori  usor cu o lingura.

Scoatem blatul din prosop si il ungem cu crema.Luam marginea blatului si incepem sa il rulam,apasand usor blatul in timp ce rulam.Dupa ce l-am rulat bine  dam 10 minute la frigider.

Plicul de nescafe il amestecam cu 1 lingurita de lapte si il rasturnam peste frisca.

Scoatem tortul de la frigider si il ungem cu frisca toata suprafata.Cu ajutorul unei furculite facem niste liniute deasupra pentru a da aspectul unei buturugi(eu am taiat capetele la tort si leam adaugat pe margini pentru a semana mai mult cu o buturuga)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort buturuga" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Desert trunchi de copac

Postat de katty

Desert trunchi de copac

Pregatim blatul. Mixam ouale intregi aflate la temperatura camerei  cu sarea si zaharul pana capata consistenta unei smsantani groase. Cernem faina amestecata cu praful de copt si amestecam...

Citeste continuarea

Desert tort Buturuga pentru Anul Nou 2022

Postat de mirela0911

Desert tort Buturuga pentru Anul Nou 2022

Blatul maro: Se separa ouale. Albusurile se mixeaza cu praful de sare pana se intaresc apoi se adauga zaharul treptat si se mixeaza pana se obtine o spuma tare. Se pun galbenusurile pe rand si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.03.2013, 17:01
la 20.03.2013, 17:07
bun
la 20.03.2013, 17:26
la 20.03.2013, 17:29
ce frumos
la 20.03.2013, 17:31
ms motan

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking