Tort cu mac

Postat de laylalala in Torturi
18 Apr 2010 | 4163 vizualizari
Tort cu mac

Ingrediente

Pentru blat

  • 10 galbenusuri
  • 120 gr zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lingurita esenta de lamaie
  • 1 lingurita esenta de portocale
  • un praf de sare
  • 120 gr faina, cernuta
  • 1 plic praf de copt
  • 50 ml lapte
  • Pentru sirop
  • 100 gr zahar cu aroma de vanilie
  • 50 ml apa
  • 50 ml coniacPentru crema
  • 450 gr mac
  • 250 gr zahar
  • 140 gr iaurt
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lingurita esenta de lamaie
  • 25 ml coniac
  • Pentru glazura
  • 300 gr zahar pudra
  • zeama de la 1 lamaie

Mod de preparare

Pentru blat, se incinge cuptorul la 190⁰C.

Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava rotunda de 20 cm diametru.

Se bat galbenusurile cu zaharul, esentele si sarea pana cand devin pale la culoare.

Se adauga faina si praful de copt si se mixeaza.

Se adauga laptele si se mixeaza pana la omogenizare.

Aluatul obtinut se toarna in tava pregatita si se da la copt 30-40 minute pana cand la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.

Se lasa aluatul sa se raceasca apoi se taie in jumatate pe orizontala.

Pentru sirop, se pun la fiert zaharul, apa si coniacul pana cand zaharul s-a dizolvat.

Se insiropeaza cele 2 balturi de tort.

Pentru crema, se macina macul impreuna cu zaharul apoi se amesteca cu iaurtul, esentele si coniacul.

Pentru asamblare, se aseaza un blat pe o farfurie, se unge cu crema de mac si se aseaza deasupra celalalt blat.

Pentru glazura , se amesteca zaharul pudra cu zeama de lamaie.Glazura obtinuta se toarna peste tort si se lasa sa stea pana cand se usca, aprox.30 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mac" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert tort cu crema de portocale si mousse de ciocolata

Postat de rocsi_1612

Desert tort cu crema de portocale si mousse de ciocolata

Blatul: Separati ouale. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare, apoi adaugati indulcitorul treptat si mixati pana obtineti o bezea. Galbenusurile le amestecati cu uleiul, le adaugati...

Citeste continuarea

Tort cu mac si portocale

Postat de TAB1TA

Tort cu mac si portocale

Am preincalzit cuptorul la 180° (foc potrivit). Am tapetat o forma de tort cu unt si faina.  Am frecat untul cu zaharul pana cand compozitia a devenit spumoasa si s-a deschis la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.04.2010, 12:28
grozav cu mac ce bunatate 5 furculite pentru o felie ce zici ?
la 19.04.2010, 12:32
super
la 20.04.2010, 08:56
dupa atita mac nu ne ia somnul? arata foarte bine

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking