Ingrediente
- Blat:
- 10 oua
- 200 g zahar
- 200 g nuci macinate
- 100 g faina
- 100 ml ulei
- Crema de vanilie
- 4 galbenusuri
- 400 ml lapte
- 100 g zahar
- 5 linguri faina
- 200 g unt
- esenta de vanilie/zahar vanilat
- Crema de ciocolata:
- 350 g ciocolata
- 300 ml frisca lichida
- 150 g nuci macinate
- esenta rom(optional)
- Glazura
- 150 g ciocolata
- 50-70 ml frisca lichida
- Decor:
- 300 ml frisca
- cacao pudra
Mod de preparare
Blaturi
Se bat albusurile spuma cu un praf de sare apoi se adauga treptat zaharul,uleiul nucile si faina. (Se coc 3 blaturi)
Crema de vanilie
Se pune laptele la fiert, se amesteca galbenusurile cu zaharul si faina apoi se toarna treptat din laptele fiert si se pune pe foc pana se ingroasa ca o budinca. Se bate untul spuma cu vanilia si se adauga treptat din budinca racita.
Crema de ciocolata:
Se topeste ciocolata cu frisca si se lasa la rece pana se intareste iar apoi se adauga nucile macinate si esenta de rom.
Asamblare: blat, crema vanilie, crema ciocolata, blat, crema vanilie, crema ciocolata, blat, glazura
Se imbraca in frisca si se pudreaza cu cacao
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de nuci si ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
