Ingrediente
- 1 pachet piscoturi
- Crema 1:
- 300 ml lapte
- 50 ml frisca lichida
- 100 gr mascarpone
- 200 gr capsuni
- 1 plic budinca de capsuni
- Crema 2:
- 100 gr ciocolata.
- 200 gr mascarpone
- Sirop:
- 200 ml apa
- 1 esenta vanilie
- 2-3 linguri zahar
- 5 linguri sirop de capsuni
- Decor :
- frisca
- ciocolata
- capsuni
Mod de preparare
Crema 1:
Pentru inceput se pregateste budinca de capsuni,se pune oala cu lapte pe foc ,intr-un vas se amesteca praful de budinca cu 3 linguri de zahar se toarna peste laptele cad si se lasa pe foc si se amesteca in continu pana devine cremoasa si la consistenta dorita,Se lasa la racit.Se fruleaza capsunile si se pun pe foc cu o lingura de zahar, se lasa cateva minute si se lasa la racit pana la momentul folosiri.
Se mixeaza 50 ml frisca cu 100 gr mascarpone foarte bine ,se adauga treptat budinca de capsuni si cateva linguri din compozitia de capsuni, se mixeaza totul la viteza maxima pana devine spumoasa,se lasa la frigider.
Crema 2:
Se mixeaza mascarponele cu ciocolata topita (si racita foarte bine) pana se omogenizeaza bine si devine spumoasa.
Siropul: Se pune la fiert apa cu zaharul si la final se adauga esenta de vanilie.
Se ia o tava rotunda detasabila, se pregatesc piscoturile, se inmoaie in sirop si se aseza in tava acoperin bordurile si fundul tavii.
Sse pun cateva linguri de sirop de capsuni, se pune siropul de capsuni, dupa care se face un alt strat de piscoturi inmuiate bine se pune crema de ciocolata si se acopera cu ciolofan.
Se da la rece pentru cateva ore, dupa care se scoate, se desface tava si se aseaza tortul in platou, se imbraca in frisca si se decreaza dupa plac.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort din piscoturi" nu uita sa-i faci un review. |
