Tort „Fantezie în roz”

Postat de simonacallas in Torturi
23 Apr 2014 | 6190 vizualizari

Vă prezint un tort care pentru mine a constituit o provocare, nu atât din cauza faptului că a fost un roz degradé alcătuit din trei straturi (blat, mousse de căpşuni şi mousse de ciocolată albă), cât a faptului că am combinat elemente pe care care cofetarii – mai ales cei amatori, ca mine – se feresc să le alăture, din cauză că nu prea se „agreează”. Am vrut un tort uşor, cremos şi de aceea am ales mousse. Fiind atât de „soft”, nu l-am putut îmbrăca în pastă de zahăr, aşa că l-am îmbrăcat în frişcă. Am vrut să-l împodobesc cu ornamente din pastă de zahăr – care nu se lipeşte de frişcă. Aşa că am recurs la un mic truc: am preparat un perete subţire din ciocolată albă, care a funcţionat ca un mediu perfect de „tampon” între frişcă şi pasta de zahăr. E un tort cu textură şi arome delicate, pe gustul tuturor – şi al adulţilor, şi al copiilor: o fantezie dulce în roz.

Inapoi la reteta

Comentarii (43)

la 23.04.2014, 20:00
suuuppeeerrr !!!
la 23.04.2014, 20:02
Superb
la 23.04.2014, 20:12
la 23.04.2014, 20:17
delicios
la 23.04.2014, 20:21
Wow, cat de delicat si superb este!
la 23.04.2014, 20:27
M-ai dat gata cu tortul asta, imi place foarte mult . Am citit cu mare atentie si explicatiile si am invatat lucruri noi. Suuuuper !
la 23.04.2014, 20:43
Wow,ce opera de arta ai infaptuit !
la 23.04.2014, 20:59
Tiby esti un dragut

Adele ma bucur ca iti place

Mitinita multumesc

Bya, da, e delicios tare

Merisor, aprecierea ta o pretuiesc mult

Ela, ma bucur ca am putut sa fiu de folos cu informatii. Poate mi-a scapat ceva, sa intrebi si raspund cu mare drag

Draga mea Cleme, apoi da, m-a traznit in freza sa fac vila cu etaj. Maine-poimaine o sa fac si unu' cat Empire State Building Intre timp, poate invat cum sa tencuiesc

Va multumesc mult, tuturor, pentru apreciere
la 23.04.2014, 21:12
Bravo draga mea!! Este unul dintre cele mai frumoase si mai bune torturi pe care le-am vazut! Cuvintele sunt de prisos pt a descrie tortul tau....
la 23.04.2014, 21:14
ce frumos este!!!!!!
la 23.04.2014, 22:28
Vaaaaiiiiiii ce ma enervezi! Lasand gluma la o parte, e un tort superb! Nici de-as mai trai o mie de ani nu as sti sa fac asa ceva! Felicitari draga mea!
la 23.04.2014, 22:43
O mare reusita!
la 23.04.2014, 22:46
Simona, daca n-ai fi atat de draguta as zice ca esti dulce... sau invers

Ela, ma bucur ca iti place

Corinuta, zau, nu vreau sa te enervez. Cledeam ca-ti place lozu' si m-am gandit sa-ti mai aduc Si sa stii ca nu e greu de facut.

Teo, bucuroasa de apreciere

Va multumesc muuult, tuturor
la 23.04.2014, 22:47
Wowwwwwwwwwwww! Ce minune profi! Felicitari pentru talentul artistic! Bravo Simona!
la 23.04.2014, 22:58
Cat de delicios si frumos este!

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking