Blatul-mixam albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam bine,
adaugam treptat galbenusurile si mixam bine dupa fiecare,
adaugam faina cernuta,coaja de lamaie si amestecam,
turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea,l
asam sa se raceasca foarte bine,
Blatul il taiem in 3
siropul-fierbem apa cu zaharul,la final adaugam esenta si lasam sa se raceasca
Crema1-Mixam frisca cu zaharul si adaugam iaurtul,amestecam adaugam gelatina pregatita conform instructiunilor de pe plic(eu pun doar apa cat sa acopere gelatina)amestecam si dam la frigider pana incepe sa se intareasca,
Asezam prima foaie, insiropam bine si adaugam crema 1,dam la frigider pana se intareste bine,
Crema 2-Laptele il punem la foc impreuna cu zaharul,
Continutul plicurilor il amestecam cu putin lapte rece si adaugam peste restul de lapte cand incepe sa fiarba,amestecam continuu pana incepe sa se ingroasa,
stingem focul si adaugam ciocolata,lasam sa se raceasca putin
Peste crema 1-adaugam felii de marmelada,a 2- foaie,insiropam si punem crema 2- dam la frigider pana se raceste complet
Asezam a -3 foaie insiropam si decoram.
