tort Straciattella Socrella

Postat de epurasha2bb in Torturi
7 Apr 2010 | 7828 vizualizari
tort Straciattella Socrella

un tort pentru soacra mea

Ingrediente

  • 1 cicolata neagra trufe Katy
  • 1 ciocolata cu caramel Heidi
  • 1 ciocolata neagra simpla Lindt
  • 1 ciocolata Primola cu lapte si cereale
  • 1 blat tort cu cacao
  • 2 cutii crema mascarpone
  • 3 linguri zahar brun
  • 2 linguri zahar pudra alb
  • 1 cutie mica de frisa lichida Hulala
  • 1 lingura dulceata de fragute
  • 100 g razatura de nuca de cocos
  • 2 fiole esenta de vanilie
  • 30 g unt

Mod de preparare

Acest tort l-am facut rapid pentru soacra mea asa ca i-am spus ”Socrella” iar ”Straciatella” fiindca imi place aceasta combinatie de vanilie cu ciocolata mai ales la inghetata.Am pregatit crema astfel: punem intr-un vas de plastic frisca lichida si cele 2 cutii de mascarpone, 3 linguri de zahar brun, 2 linguri zahar pudra,30 g unt,1 fiola esenta de vanilie si 100 g fulgi de cocos.Se amesteca cu mixerul la viteza maxima 1 minut.Se lasa la rece o jumatate de ora sau o ora timp in care topim la Bain Marie ciocolata caramel si ciocolata neagra simpla cu o fiola esenta de vanilie, 1/2 lingurita de unt alb nesarat si 2 linguri de apa. Blatul cu cacao se desface si se separa o singura foaie mai groasa ce va constitui baza. Blatul se poate face in casa dintr-un aluat subtire exact reteta clasica de pandispan dar cu adaos de cacao si copt in forma rotunda de tort cu margini detasabile.Daca nu se poate cumpara din acelea gata facute si despartite in 3 foi.Se insiropeaza cu apa amestecata cu zahar brun si putina esenta de vanilie.Se scoate crema de la frigider si se amesteca usor cu bucatele din ciocolata neagra cu trufe.Se foloseste cam 3/4 din ciocolata care se taie efectiv patratele mici cu un cutit.Se intinde apoi crema peste blatul insiropat.Deasupra turnam ciocolata topita la Bain Marie si ornam cu aschiute taiate din ciocolata alba cu cereale si din cea neagra cu trufe.Apoi din loc in loc am presarat cate o fraguta din dulceata de fragute

Daca ti-a placut reteta noastra "tort Straciattella Socrella" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

Postat de Constelatialeu

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

Iata cum se prepara Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant Blat : Fiind un blat foarte pufos am ales sa fac 3 blaturi individuale, sa n-am batai de cap cand sectionez. Asa ca am...

Citeste continuarea

Tort Ferrero Rocher (1300 de retete)

Postat de sufletista

Tort Ferrero Rocher (1300 de retete)

Blat -mixam albusurile spuma cu un praf de sare si zeama de lamaie, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile si mixam bine dupa fiecare, adaugam uleiul si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.04.2010, 14:53
Wow, ce bunatateeee! cata ciocolataaa!!! Sa inteleg ca ai vrut sa indulcesti soacra?? sau e deja?
la 07.04.2010, 15:09
e deja ! din fericire!dar un pic de ciocolata acolo nu strica niciodata!
la 07.04.2010, 15:15
ai folosit doar o foaie de blat sa inteleg....multa ciocolata .....cred ca e tare delicios
la 07.04.2010, 15:48
da rocsi insa se poate pune deasupra inainte de ciocolata si a doua foaie de blat daca vrei.Noua ne-a placut mult asa, a fost mult mai fin si savuros.Ciocolata cu cereale nu se foloseste toata, ,doar razi de decor cat iti place, ideea e sa dai senzatia de straciatella.La fel cea cu trufe, doar cateva patratele maruntite siamestecate prin crema.As mai manca oricand tort din asta , e bun rau
la 07.04.2010, 15:49
Bravo atunci! si pentru soacra si pt. tort

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking