Ingrediente
- 400 gr tortellini cu spanac si mozzarella
- 200gr pancetta -sunca de porc uscata si sarata
- 200 gr br feta greceasca
- 200 grmini-rosiii cherry -din gradina
- 50 ml ulei masline
- 4 catei usturoi
- busuioc verde
- piper negru macinat
- sare
Mod de preparare
- Tortellini se fierb, respectand indicatiile de pe pachet.
- Sarati foarte usor apa pentru fiert.
- Unele ingrediente ca prosciutto si feta contin multa sare.
- Folositi o tigaie Wok incapatoare, pentru sotat.
- Prosciutto se marunteste si se trage la tigaie in uleiul de masline .
- Adaugati usturoiul taiat feliute subtiri si rosioarele cherry.
- Se soteaza atat cat sa imprumute gustul uleiului de masline.
- Rasturnati tortellini care au fost scoase si din apa in care au fiert.
- Transferati pastele in Wok si amestecati cu grija [ sa nu se zdrobeasca prea tare rosioarele cherry].
- Presarati pe deasupra branza feta farmitata.Piperati.
- Gustati si sarati daca mai este nevoie.
- La servire decorati cu frunzulite de busuioc proaspat.
Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu prosciutto si feta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
|