Tortellini cu pui, ciuperci si mascarpone

Postat de mihaelar63 in Tortellini
16 Apr 2018 | 3812 vizualizari
Tortellini cu pui, ciuperci si mascarpone

 Dintre toate pastele, aceste tortellini frumusele rasucite cu textura lor deosebita imi sunt pe plac.

Ingrediente

  • 300 gr tortellini -cu speck
  • 300 gr piept pui
  • 250 gr mascarpone
  • 1 borcan mic de ciuperci chaampignon de Paris
  • 1 lingura mix oglio , aglio , chili [ patrunjel uscat, usturoi uscat, ardei iute ]
  • 8 buc rosii uscate conservate in ulei
  • 4 linguri ulei de la rosiile conservate
  • 4 catei de usturoi
  • nucsoara pudra
  • piper macinat
  • sare de Himalaya
  • Patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Puiul se taie fasii sau cuburi dupa preferinta, se condimenteaza si se caleste in uleiul de la rosiile uscate pana devine auriu.
  2. Fierbeti tortellini in apa cu sare respectand indicatiile de pe ambalaj.
  3. Se adauga usturoiul taiat feliute.
  4. Puneti ciupercile si adaugati mascarpone. Amestecati.
  5. Taiati fasii rosiile uscate si le puneti in sosul format prin topirea branzei mascarpone.
  6. Incorporati in sos mixul de condimente si putina pudra de nucsoara.
  7. La sfarsit puneti tortellini si amestecati.
  8. Gustati si sarati /condimentati daca mai este nevoie.
  9. Decorati cu mix de condimente si patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu pui, ciuperci si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Tortellini cu prosciutto si feta

Postat de mihaelar63

Tortellini cu prosciutto si feta

Tortellini se fierb, respectand indicatiile de pe pachet. Sarati foarte usor apa pentru fiert. Unele ingrediente ca prosciutto si feta contin multa sare. Folositi o...

Citeste continuarea

Tortellini cu ricotta si spanac

Postat de RuxyRux

Tortellini cu ricotta si spanac

Am fiert tortellini in zece minute , sau asa cum scrie pe produs. Am scurs apa ramasa intr-un vas( am obtinut trei sferturi de cana). Smantana am amestecat-o cu galbenusurile, un praf de sare...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.04.2018, 21:40
Nu am incercat niciodata cu mascarpone
la 16.04.2018, 21:54
Andreea ,eu am avut pe stoc si m-am gandit sa-i dau o intrebuintare
la 16.04.2018, 21:58
la 16.04.2018, 21:59
Bune ingrediente!
la 17.04.2018, 00:23

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking