Aceste chipsuri de casa sunt facute de „el”, de aceea veti vedea maini de barbat prin poze. Retetele de pe internet pe care le-am gasit erau fie numai ca faina de porumb, fie numai cu grau, el le-a amestecat si au iesit tare bune. La mama lor acasa, se fac numai cu faina de porumb, insa e diferita de a noastra si e alba. Asa ca daca veti incerca numai cu porumb, e foarte posibil sa nu puteti intinde deloc aluatul. Si ca sa fie mai sanatoase, le-a facut la cuptor. Numai bune de rontait simple sau cu ce sos dip va place!
Ingrediente
Mod de prepararePasul 1: Intr-un vas adanc se amesteca fainile cu sarea, se pune untul si se adauga putina apa si amestecam. Se tot adauga apa, pana aluatul va fi ca cel de paste/taitei. Apoi se rup bilute de aluat, se pun pe masa pudrata cu faina si se intind bine in foi foarte subtiri (cum cum sunt chpisurile).
Pasul 2: Apoi foile de aluat se coc pe ambele parti intr-o tigaie de teflon, fara ulei. Ies cam vreo 4 foi pe care le vom taia triunghiuri. In aceeasi tigaie in care am copt foile, am pus putin ulei si condiment “chili con carne” (puteti pune si chili simplu sau usturoi pudra, cum va place). Am trecut triungiurile de tortilla prin acest ulei condimentat si le-am uns bine pe ambele parti. Apoi le-am asezat intr-un singur strat pe foaie de copt, intr-o tava mare. Le-am dat la cuptorul incins si le-am copt cam 6 minute. Dupa care le-am intors pe partea cealalta si le-am mai copt 4 minute. Noi le-am facut in 2 ture.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla chips de casa" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de daniela_16
Cum se prepara Reteta simpla si gustoasa de Palanete cu varza, asa cum numai la bunica acasa am mancat: Se amesteca drojia cu apa calduta si cu zaharul si se lasa la loc cald.Faina se...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Aluatul: Drojdia o frecam cu zaharul, iar apa o punem pe foc sa devina calduta. Intr-un bol punem faina, un praf de sare, drojdia si incepem sa framantam. Turnam apa treptat, iar cand...
Citeste continuarea
Am sa incerc si eu 
eu l-am ajutat doar , am taiat tortilla tringhiuri, am venit cu ideea de pus chili in ulei 
si am facut dipul (sosul de vinete si iaurt) si bineinteles am oferit incurajari! se fac mai multe odata in echipa
trebuie vazut si in functie de cuptor cat trebuie lasate ... primele au iesit mai tari, dar la gust ok.
Hop si eu!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
