Traistute umplute

Postat de amalia01 in Mancaruri de post
15 Apr 2019 | 114 vizualizari
Traistute umplute

Mi s-a făcut un dor nebun de clătite. Mă puteți învinui? Doar că nu m-ar chema Amalia, dacă nu le-aș personaliza. Mai ales că am avut niște invitați mai speciali, care mi-s tare dragi. Așa au ieșit aceste..

Ingrediente

  • a. clătite
  • 500 g făină
  • un praf de sare
  • 1 lg zahăr
  • 200 ml apă minerală
  • ulei
  • b. umplutură:
  • 12 chiftele din ciuperci cu năut
  • 200 g ciuperci
  • 100 g porumb
  • 3 fire de ceapă verde
  • 5 frunze de leurdă
  • sare
  • piper
  • 100 g cașcaval vegetal ras
  • 200 ml ketchup dulce
  • 2 lg ulei de măsline
  • 3 frunze de pătrunjel verde

Mod de preparare

Din ingredientele de clătite se prepară un aluat asemănător celui de clătite obișnuite și le coci în tigaia unsă cu puțin ulei.

Ceapa verde o tai rondele, toată porțiunea albă. Frunzele le păstrezi întregi.
Leurda o tai fâșii.
Ciupercile și porumbul le scurgi de zeamă .

Într-o tigaie wok pui uleiul la încins, după care adaugi toate ingredientele , sare și piper , și le lași la foc mic pănă când se înmoaie ceapa.

Stingi focul și adaugi cașcavalul ras, omogenizând .

Într-un vas termorezistent torni ketchup-ul.

Pe fiecare clătită pui câte 2 lg de umplutură și o chifteluță, apoi formezi o trăistuță, o legi cu frunză de ceapă verde și fixezi cu o scobitoare , după care o așezi în vas.


Dai totul la cuptorul preîncălzit pentru 10 minute.

Servești imediat cu extra-sos, cașcaval și frunze de pătrunjel.

Dacă vrei poți renunța la chiftelute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Traistute umplute" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Retete similare

Traistute dulci umplute cu ciocolata cu menta si seminte de dovleac

Postat de ladydi

Traistute dulci umplute cu ciocolata cu menta si seminte de dovleac

Taiem aluatul in patratele pe care le intindem cu sucitorul. Punem cateva bucatele de ciocolata cu menta si cateva seminte de dovleac, apoi unim marginile opuse ale patratului si presam...

Citeste continuarea

Traistute sarate umplute cu crema de somon

Postat de ladydi

Traistute sarate umplute cu crema de somon

Tocam ceapa, somonul si burta de somon marunt. Amestecam cu crema de branza si cu caperele.Taiem aluatul in patratele pe care le intindem cu sucitorul. Punem 1/2 lingurita de umplutura,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 15.04.2019, 12:30
la 15.04.2019, 14:07
la 15.04.2019, 14:32
la 15.04.2019, 19:50
O reteta tare faina de post!
la 15.04.2019, 22:39

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking