Turtă dulce - rețeta clasicăPostat de CulinaryRainbow in Prajituri  Se spune despre turta dulce că a apărut cam pe la sfârșitul primului mileniu, când un călugăr armean pe nume Grigore Macarie se retrage în Franța unde începe să pregătească diferite produse de patiserie. Cel mai apreciat a fost turta dulce. Acesta a divulgat chiar și denumirea ingredientului principal, spunând că este vorba de minunatul ghimbir. În secolul al XVI-le turta dulce se vindea deja peste tot. În Anglia, orașul Market Drayton devine foarte cunoscut pentru turta dulce produsă acolo. În anul 1793, existau nu mai puțin de patru brutării care coceau acest aromat desert, mirosul ghimbirului fiind răspândit pe toate străzile. Sursa: Historia Azi m-am gândit să vă aduc o rețetă de turtă dulce pe care am găsit-o scrisă în limba maghiară într-un caiet vechi cu rețete . Mă gândesc că vă va fi de mare folos, pentru că în curând se apropie sărbătorile. Inapoi la reteta |
Comentarii (41)
la 03.11.2015, 19:04
Mie mi-a fost parca frica sa le fac. Mi se parea cam greu pentru mine, dar reteta ta pare mai simpla.
Dupa ce ai luat vasul de pe foc si ai pus restul de zahar, mirodeniile, l-ai mai pus iar pe foc? Multumesc si poate imi iau inima in dinti intr-o zi sa le fac si eu
Mie mi-a fost parca frica sa le fac. Mi se parea cam greu pentru mine, dar reteta ta pare mai simpla.
Dupa ce ai luat vasul de pe foc si ai pus restul de zahar, mirodeniile, l-ai mai pus iar pe foc? Multumesc si poate imi iau inima in dinti intr-o zi sa le fac si eu
la 03.11.2015, 19:08
Sunt minunate! Sper sa le incerc si eu!
Sunt minunate! Sper sa le incerc si eu!
la 03.11.2015, 19:23
Rocsi, nu, nu-l mai pui pe foc. Practic e nevoie de un ușor gust de sirop, și de culoarea aceea specifică, arămie, de aia se face siropul de zahăr ars. Apoi doar adaugi ingredientele uscate, fără să mai folosești focul. 
Rocsi, nu, nu-l mai pui pe foc.
Practic e nevoie de un ușor gust de sirop, și de culoarea aceea specifică, arămie, de aia se face siropul de zahăr ars. Apoi doar adaugi ingredientele uscate, fără să mai folosești focul.
la 03.11.2015, 19:32
Am inteles. Ingredientele uscate le pui in siropul cald, nu, asa parca am inteles. Oricum, imi place mult cum ti-au iesit
Am inteles. Ingredientele uscate le pui in siropul cald, nu, asa parca am inteles. Oricum, imi place mult cum ti-au iesit
la 03.11.2015, 19:58
buna buna
buna buna
la 03.11.2015, 20:07
Deci, în sirop pui restul de zahăr și mirodeniile + 150 g găină. Și le omogenizezi. Restul de făină (330g ) o pui într-un castron și peste făina aia pui maglavaisul din cratiță.
Mai pui unt, ou, sare și bicarbonat apoi frămânți. 
Vezi pozele. că e mai simplu. Sau uită-te la mine pe blog pentru că după fiecare explicație am pus poze.
Deci, în sirop pui restul de zahăr și mirodeniile + 150 g găină. Și le omogenizezi. Restul de făină (330g ) o pui într-un castron și peste făina aia pui maglavaisul din cratiță.
Mai pui unt, ou, sare și bicarbonat apoi frămânți. Vezi pozele. că e mai simplu. Sau uită-te la mine pe blog pentru că după fiecare explicație am pus poze.
la 03.11.2015, 20:07
Țițu
Țițu
la 03.11.2015, 20:17
Eu am inteles, dar am intrebat sa fiu mai sigura. Daca ma apuca damblaua intr-o zi, sa stiu deja, sa nu te caut prin Maramures))
Eu am inteles, dar am intrebat sa fiu mai sigura. Daca ma apuca damblaua intr-o zi, sa stiu deja, sa nu te caut prin Maramures
))
la 03.11.2015, 20:28
Ai pus si gaina acolo???)))) 
)))))))))
Ai pus si gaina acolo???
)))) )))))))))
la 03.11.2015, 20:34
Ar trebui sa fac si eu, ca tare buna-i!
Ar trebui sa fac si eu, ca tare buna-i!
la 03.11.2015, 21:02
foarte buna
foarte buna
la 03.11.2015, 21:02
Rocsi, eu doar ți-am explicat cât de bine am putut.)
Rocsi, eu doar ți-am explicat cât de bine am putut.
)
la 03.11.2015, 21:03
Ce găină, Die?
Ce găină, Die?
la 03.11.2015, 21:03
Mulțumesc, Roxana!
Mulțumesc, Roxana!
la 03.11.2015, 21:03
O, ce minunatie! Arata fabulos!
O, ce minunatie! Arata fabulos!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
