Turte chinezesti cu ceapa verde

Postat de merisor67 in Piine
1 Apr 2020 | 1353 vizualizari
Turte chinezesti cu ceapa verde

Sunt foarte bune, aceste turte chinezești cu ceapă verde, mai ales calde, servite dimineața cu o cană de ceai. Sunt gustoase și simple, de post, cu diverse sosuri, dar merg tare bine unse cu o cremă de brânză, sau cu unt.

Ingrediente

  • 450 gr de făină + extra pentru înfăinat
  • 250 ml de apă clocotită
  • 1/2 linguriță cu sare
  • 2 fire de ceapă verde
  • 3 linguri ulei de susan

Mod de preparare

Cernem făina într-un bol și o amestecăm cu sarea.

Fierbem apa până la primul clocot și o turnăm imediat peste făină, amestecând continuu până când făina absoarbe toată apa.

Lăsăm aluatul astfel format să se tempereze, cât să-l suporte mâna, apoi îl frământăm pe masa înfăinată până când nu va mai fi lipicios.

Îl lăsăm la odihnit 10-15 minute, apoi îl împărțim în 5-6 sfere.

Întindem fiecare sferă de aluat pe masa înfăinată, în câte un disc subțire.

Ungem toată suprafața discului cu ulei de susan, presărăm rondele de ceapă verde și îl rulăm.

Ruloul obținut îl rulăm din nou sub formă de melc și îl aplatizăm ușor cu sucitorul de aluaturi.

Îi dăm formă rotundă de dimensiunea tigăii de copt.

Eu am folosit tigaia de 24 cm.

Ungem tigaia cu foarte puțin ulei și o punem la încins, la foc mediu.

Așezăm prima turtiță în tigaie și o rumenim pentru câteva secunde pe prima parte, apoi o întoarcem și o rumenim bine și pe a doua parte.

Procedăm la fel cu fiecare turtiță în parte, reducând focul treptat, pentru că tigaia va fi din ce în ce mai încinsă.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Turte chinezesti cu ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Turtite chinezesti cu ceapa verde

Postat de AndreeaJ

Turtite chinezesti cu ceapa verde

Intr-un castron amestecam faina cu sarea, adaugam putin cate putin apa (s-ar putea sa nu fie nevoie de toata apa, depinde de tipul de faina), amestecam cu grija cu lingura sau cu o spatula, pana...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 01.04.2020, 17:33
Tare bune!
la 01.04.2020, 17:39
Foarte bune !!! Vreau si eu !!!!
la 01.04.2020, 17:44
Aoleu, chinezesti spui ?
la 01.04.2020, 17:58
Cleme )) Uite, Mihaela vrea ))
la 01.04.2020, 18:02
Interesante!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking